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ŒNOPTIMO choisit uniquement des vins de vignerons dont le travail préserve l’intégrité des sols et crée ainsi une œuvre reflétant le caractère du terroir. C’est pourquoi ŒNOPTIMO s’écarte des vins de masse proposés par les caves coopératives et les négociants, y compris par les maisons de Champagne.
Notre histoire Christophe Peuchaud, fils de caviste, originaire de la région bordelaise est un passionné de vins. Il a animé bénévolement une dizaine de clubs de dégustation à travers le monde. Eric Fasoli, porté par la même passion, a une capacité hors du commun pour exprimer ses commentaires de dégustation. Officiers supérieurs, ils partagent un passé militaire commun, des expériences riches et variées, qui se traduisent par un sens affirmé de l’organisation, et la discrétion dans les affaires.
Basé á Paris, ŒNOPTIMO vous accompagne dans toute la France voire au-delá, y compris sur ou en marge des salons professionnels. C’est un service Premium « tout compris » ou « á la carte » selon votre choix, parfaitement adapté á vos envies et vos besoins. ŒNOPTIMO peut ainsi concevoir et animer l’intégralité de votre événement d’entreprise assurer une prestation durant votre événement animer des réseaux de décideurs proposer des cadeaux d’affaires
Le repas œnologique Dans une ambiance chaleureuse et intimiste, en comité restreint, les convives partagent un repas de choix, accompagné de vins prestigieux, sélectionnés en accord avec les mets. Ils sont réunis pour débattre d’un sujet d’actualité, écouter une personnalité ou profiter de l’instant privilégié pour conforter une relation commerciale, renforcer les liens qui les unissent dans les affaires. Ainsi agrémenté d’une animation discrète et d’une touche d’œnologie, le repas œnologique est la solution idéale pour une réunion de direction, les repas d’affaires, un club d’entrepreneurs. Les vins sont présentés et commentés par un de nos experts et les échanges sérieux se mêlent aux émotions gastronomiques. Le repas œnologique est un instant privilégié.
Le Casino des vins Notre Casino des Vins accompagne tous vos événements, dans une ambiance ludique et festive. Deux formules vous sont proposées : - des ateliers en libre-service en marge de votre événement - un concours de dégustation original lors duquel vous rassemblez clients, prospects et collaborateurs dans une même équipe dans le but de faire fructifier leur cagnotte. ŒNOPTIMO : Faites vos jeux, Rien ne va plus !
onctionnement du « Cercle Œnologique des Entrepreneurs » ŒNOPTIMO organise pour vous une dégustation thématique par mois dans un bureau parisien (24 rue de Turin 75008 PARIS). Vous achetez des places à l’année (minimum 12) que vous utilisez quand vous le souhaitez. L’esprit du « Cercle Œnologique des Entrepreneurs » Le Cercle réunit avant tout des amateurs de vin souhaitant passer une soirée conviviale susceptible d’élargir leur réseau voire de faire des affaires. Jamais l’inverse.
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Les tarifs pour devenir membre du « Cercle Œnologique des Entrepreneurs » Pour son lancement : aucun droit d’entrée en 2017. Le prix de l’adhésion pour le cycle 2017 : nous contacter Les demandes d’information ou d’adhésion : contact@oenoptimo.com

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